Preço da carne bovina seguirá atrativo para os consumidores, indica Miriam Leitão

247 - A jornalista Miriam Leitão destaca em sua coluna no jornal O Globo que a picanha, item que chegou a preços exorbitantes durante a gestão Bolsonaro, seguirá com o preço atrativo aos consumidores.  “Em 2023, as carnes tiveram deflação, o preço caiu em 9,38%, segundo o economista Luiz Roberto Cunha, da PUC-Rio. Este ano, a queda acumulada é de 0,77%, menos de 1%, mas continua caindo. No IPCA, em 12 meses, o recuo no preço é de 8,17%”, indica. 

“O economista José Roberto Mendonça de Barros me contou que o preço deve continuar fraco para o produtor, o que é bom para quem fica do lado de cá do balcão do açougue. Isto porque tem muito boi no mercado. Além disso, a carne bovina tem concorrentes: frango, ovos e suínos. E como a ração está mais barata, esses produtos vão ficar mais em conta ou, pelo menos, não vão subir muito”, relata.