Por Maira Escardovelli, Infomoney - A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu, no último dia 24, a venda de lotes de produtos conhecidos nos supermercados – os azeites de oliva extravirgem, das marcas Serrano e Cordilheira, o coco ralado, da Coco e Cia, e os miúdos de boi resfriados da Best Beff. 
Ligado ao Ministério da Saúde, o órgão busca proteger o consumidor e garantir que alimentos e demais produtos comercializados no país sejam seguros e estejam dentro da legislação brasileira. Para isso, fiscaliza e retira alimentos das gôndolas por motivos que vão da falsificação e contaminação por bactérias à ausência de informações precisas na embalagem. 
Só neste ano, a Anvisa proibiu a circulação de mais de 100 alimentos que poderiam causar danos à saúde dos brasileiros. Veja o levantamento realizado pelo InfoMoney com produtos proibidos pelo órgão em 2024: 
Canela em pó, marca Kodilar
<ul><li>Motivo: resultados insatisfatórios quanto ao ensaio de pesquisa de pelo de roedor e de fragmentos de insetos</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351885165202391/?parametroProduto=canela&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Carne congelada de bovino sem osso cupim, marca Cedro Alimentos
<ul><li>Motivo: detecção de Escherichia coli e aeróbios mesófilos acima do permitido na legislação</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351010175202451/?parametroProduto=carne&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Carne moída congelada de bovino, marca Supremo Carnes 
<ul><li>Motivo: resultados analíticos acima dos limites estabelecidos no padrão microbiológico do produto (ensaio de mesófilos viáveis e Esherichia coli)</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351094579202490/?parametroProduto=carne%20mo%C3%ADda&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Coco ralado, marca Coco e Cia
<ul><li>Motivo: resultado insatisfatório no ensaio pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351393196202400/?parametroProduto=coco&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Farinha de milho flocada, Flocão Cordeiro
<ul><li>Motivo: inconsistência na frase de alerta de alergênicos, que menciona o compartilhamento de equipamentos na produção de alimentos com e sem glúten, o que pode gerar dúvidas sobre a presença ou ausência deste alérgeno</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351403418202400/?parametroProduto=FARINHA%20DE%20MILHO%20FLOCADA&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Fórmula infantil em pó, marca Nutramigen LGG
<ul><li>Motivo: possibilidade de contaminação com Cronobacter sakazakii</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351898163202443/?parametroProduto=FORMULA%20INFANTIL%20EM%20P%C3%93%20MARCA%20NUTRAMIGEN%20LGG&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Miúdos resfriado de bovino rúmen mondongo, marca Best Beef
<ul><li>Motivo: risco de contaminação microbiológica por Clostridium perfringens e Escherichia coli</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351410841202458/?parametroProduto=mi%C3%BAdos%20tipo%20Assunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Queijo Minas padrão, marca Frimesa
<ul><li>Motivo: resultados analíticos insatisfatórios em relação aos estabelecidos no padrão microbiológico do produto</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351354342202473/?parametroProduto=queijo%20minas&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Queijo Minas artesanal, marca Do Serro
<ul><li>Motivo: presença de Salmonella sp. </li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351229707202422/?parametroProduto=QUEIJO%20MINAS%20ARTESANAL%20MARCA%20DO%20SERRO&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Queijo Parmesão ralado sem desidratar, marca Santa Marta
<ul><li>Motivo: possível risco de contaminação microbiológica por Listeria monocytogenes</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351399586202485/?parametroProduto=queijo&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Queijo Parmesão ralado sem desidratar, marca Buritis
<ul><li>Motivo: possível risco de contaminação microbiológica por Listeria monocytogenes</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351399586202485/?parametroProduto=queijo&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Sal Rosa do Himalaia, marca Kinino
<ul><li>Motivo: resultado insatisfatório no ensaio de determinação de Iodo adicionado na forma de Iodato</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351158644202412/?parametroProduto=sal&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Sal Rosa do Himalaia, marca Naturalife Kodilar
<ul><li>Motivo: resultado insatisfatório no ensaio para determinação de iodo</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351854622202304/?parametroProduto=sal&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>
Sal moído refinado, marca União
<ul><li>Motivo: resultado insatisfatório para o ensaio de determinação de Iodo</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351214460202440/?parametroProduto=SAL%20MOIDO%20REFINADO%20IODADO%20UNIAO&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a> </li></ul>
Suplemento alimentar de lactase em cápsulas, marca Lactinea
<ul><li>Motivo: produto sem o devido registro obrigatório</li><li><a href="https://consultas.anvisa.gov.br/#/dossie/25351224884202331/?parametroProduto=SUPLEMENTO%20ALIMENTAR%20DE%20LACTASE%20EM%20C%C3%81PSULAS%20DA%20MARCA%20LACTINEA&amp;tipoAssunto=1">Confira os lotes</a></li></ul>

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Saúde

Além do azeite de oliva: veja produtos proibidos pela Anvisa em 2024

247 - A inflação das carnes diminuiu 2,89% nos últimos seis meses, apontaram informações divulgadas neste final de semana pelo governo federal, que divulgou o levantamento com base no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (INPC-A), pesquisa que cobre as áreas urbanas do país e mede os reflexos da inflação para o orçamento de famílias que têm renda de um a 40 salários mínimos. Se comparada a maio de 2023, a redução de preço acumulada em 12 meses é ainda maior: -6,48%. No mês de junho deste ano, a queda foi de 0,47% em relação a maio. Os números foram divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Se a pessoa que estiver encarregada da grelha optar por incluir pescados no churrasco, a inflação ainda assim não estragaria a festa. Em junho, o preço dos pescados caiu 0,80% no Brasil. O preço da carne industrializada, aquela comprada no supermercado de última hora, acumula queda de 2,84% nos últimos 12 meses.
No item bebidas, os preços não estão negativos, mas, em junho, a inflação ficou sob controle. No grupo “bebidas e infusões” - designação usada pelo IBGE – o índice em junho foi de 0,67%. No acumulado dos seis meses, o índice é de 6,09% e, de junho de 2023 até junho deste ano, um pouco menor, 5,74%. Neste caso vale, por mais de um motivo, beber com moderação.
Entre as cidades que registraram queda na inflação das carnes frescas em junho deste ano, o melhor resultado foi o de Belém, com (-)2,69%. Nos seis meses deste ano, a campeã foi Rio de Janeiro, com (-)5,11. Já no acumulado dos últimos 12 meses, a maior queda se deu em Salvador, com (-)10,83%.
Uma das razões para a queda nos preços das carnes é a oferta. Segundo dados do IBGE, foram produzidas 8,91 milhões de toneladas de carne bovina em 2023, 11,2% a mais que em 2022, e 8,6% acima do recorde anterior, obtido em 2019. Mas não só. O excedente foi direcionado para consumo interno, e não para exportação.
Pesquisa da Esalq (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz), da Universidade de São Paulo, destaca que, em termos absolutos, em 2023, o volume de carne aumentou em 900 mil toneladas frente a 2022, ao passo que a exportação foi ampliada em apenas 22,8 mil toneladas, para 2,29 milhões de toneladas. O aumento da capacidade de consumo interno, com o impulso da geração de empregos e melhoria de renda, pesou no processo de controle de preços.
Com a inclusão das carnes nos itens da cesta básica que ficarão isentos de impostos, como decidiu a Câmara dos Deputados ao regulamentar a Reforma Tributária, no longo prazo a pressão sobre os preços via tributos deve diminuir. A ideia, por sinal, foi defendida por Lula em entrevistas que antecederam a votação na Câmara (com informações divulgadas pela Agência Gov).

Economia

Preço da carne acumula queda de 6,48% em um ano, aponta levantamento

247 - O presidente da Câmara dos Deputados, Arthur Lira (PP-AL), deu sinais de ser contra a ideia de colocar a carne como um dos alimentos da cesta básica no país. O parlamentar não chegou a se posicionar claramente a favor ou contra a iniciativa, mas afirmou que a eventual inclusão da proteína poderia aumentar a alíquota geral em quase 0,57 ponto percentual. "Preço pesado para todos os brasileiros. A gente tem que entender quais são as prioridades", afirmou Lira durante coletiva de imprensa em Brasília (DF). 
Os sinais feitos pelo deputado são contrários aos posicionamentos emitidos pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT), que defendeu a <a href="https://www.brasil247.com/agro/lula-defende-a-inclusao-de-carnes-na-cesta-basica-com-imposto-zero">inclusão da carne na cesta básica</a>. O chefe de Estado brasileiro deu o seu posicionamento durante o lançamento do Plano Safra. Nesta edição do programa, os R$ 400,59 bilhões representam um aumento de 10% em relação à safra anterior.
O deputado Arthur Lira aproveitou para comentar sobre a reforma tributária (PLP 68/24) começa a ser votada a partir da próxima quarta-feira (10) pelo Plenário da Casa.
Um grupo de trabalho que debateu as regras gerais de operação dos tributos criados sobre o consumo, que vão substituir PIS, Cofins, IPI, ICMS e ISS após um período de transição (2026 a 2033), vai apresentar o parecer nesta quinta-feira (4). Com isso, Lira espera que as bancadas possam se reunir e discutir o texto.
O presidente destacou que há um esforço dos relatores para diminuir a alíquota base de referência, prevista no texto original, de 26,5%. Essa alíquota vale para mercadorias e serviços que não são beneficiados com algum tipo de tratamento diferenciado. “É possível”, disse o presidente.
Lira foi questionado sobre a possibilidade de inclusão de proteínas na cesta básica, isenta de alíquotas. Segundo ele, é preciso verificar o quanto a inclusão de carnes vai alterar a alíquota de referência. “Nunca houve proteína na cesta básica, mas se couber, temos que ver quanto vai ser essa alíquota que todo mundo vai pagar”, disse.
Nesta semana, o presidente Lula sugeriu a inclusão de carnes com cortes menos nobres na cesta básica.
Mas Lira disse que o cashback pode ser uma medida mais efetiva para a população de baixa renda. "A maior importância nesse sentido é manter e aumentar o cashback para as pessoas do CadÚnico com relação a serviços essenciais, por exemplo. Terá um efeito muito maior do que incluir a carne na cesta básica".
As carnes estão com desconto de 60% da alíquota de referência no projeto original, mas o cashback para as pessoas de baixa renda reduz ainda mais essa tributação.
* Com informações da Agência Câmara

Agro

Arthur Lira sinaliza ser contra inclusão da carne na cesta básica: 'custo pesado para toda a população'

Tag: alimento

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