247 - A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) destacou nesta terça-feira (17) a importância do Plano Nacional de Rastreabilidade Individual de Bovinos e Bubalinos. Chefiado por Carlos Fávaro, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) anunciou a proposta. O país é o maior exportador mundial de carne bovina e já está presente em mais de 150 países. Em 2023, a produção de carne bovina foi de 9,5 milhões de toneladas, e a expectativa para este ano é de 10,2 milhões de toneladas, apontaram números da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Atualmente, a rastreabilidade é baseada no controle da movimentação de animais, através da Guia de Trânsito Animal (GTA), feita por lotes. Com o Plano, por meio de tecnologias como bottons e brincos eletrônicos, este controle passará a ser feito por animal, individualmente.
A ABIEC reúne 43 empresas do setor no país, responsáveis por 98% da carne negociada para mercados internacionais. Em outubro, o Mapa informou que, somente com a carne bovina, as vendas alcançaram US$ 1,25 bilhão no mês anterior, aumento de 29,2% em comparação ao mesmo período de 2023.
De acordo com o presidente executivo da Abiec, Roberto Perosa, "a rastreabilidade individual obrigatória representa um passo decisivo para a defesa agropecuária brasileira, permitindo respostas rápidas a emergências sanitárias e fortalecendo a confiança dos mercados internacionais". "Além de proteger a cadeia produtiva contra eventuais prejuízos, esse sistema moderniza o setor e será fundamental para a abertura e manutenção de novos mercados", afirmou.
O Plano foi resultado de um Grupo de Trabalho criado pela Secretaria de Defesa Agropecuária, que contou com a participação da Abiec e outras entidades da cadeia produtiva. Sua instituição representará um avanço significativo na eficiência da defesa agropecuária do país, garantirá um melhor controle da qualidade e segurança alimentar e, consequentemente, potencializará a abertura de novos mercados e a manutenção dos já existentes para a carne brasileira.

Leonardo Lucena

Funcionário carrega pedaços de carne em açougue de São Paulo

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Agro

Abiec: plano Nacional de Rastreabilidade Individual de Bovinos e Bubalinos é um avanço para a pecuária brasileira

247 - O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou nesta terça-feira (13) os primeiros resultados das Pesquisas Trimestrais da Pecuária, revelando um crescimento expressivo em diversos setores da produção animal no Brasil durante o segundo trimestre de 2024.
O destaque ficou com o abate de bovinos, que apresentou um aumento de 17,2% em comparação ao mesmo período de 2023, totalizando 9,94 milhões de cabeças abatidas sob inspeção sanitária. Isso resultou na produção de 2,57 milhões de toneladas de carcaças bovinas, um acréscimo de 17% em relação ao ano anterior.
O setor de suínos também registrou crescimento, com um aumento de 2,4% no abate, chegando a 14,55 milhões de cabeças. A produção de carcaças suínas atingiu 1,34 milhão de toneladas, um aumento de 0,9% em relação ao segundo trimestre de 2023.
Na avicultura, o abate de frangos cresceu 3,2%, com 1,61 bilhão de aves abatidas. O peso acumulado das carcaças de frangos alcançou 3,43 milhões de toneladas, representando um acréscimo de 2,1% em relação ao mesmo período do ano anterior.
A pesquisa também revelou dados sobre outros setores da produção pecuária:
Aquisição de leite: 5,81 bilhões de litros de leite cru foram adquiridos por estabelecimentos sob inspeção sanitária, um ligeiro aumento de 0,4% em relação ao segundo trimestre de 2023.&nbsp;
Curtumes: Receberam 10,08 milhões de peças inteiras de couro cru bovino, um aumento expressivo de 17% em comparação com o mesmo período do ano anterior.&nbsp;
Produção de ovos: Atingiu 1,15 bilhão de dúzias no segundo trimestre de 2024, representando um crescimento notável de 9,1% em relação ao mesmo período de 2023.

Abates de bovinos, suínos e frangos crescem no 2° trimestre de 2024, diz IBGE

Fernando Lopes, <a href="https://www.infomoney.com.br/business/volumes-das-exportacoes-brasileiras-de-carnes-voltaram-a-crescer-em-abril/">Infomoney</a> - Continuou aquecida a demanda externa por carnes brasileiras em abril. Os volumes embarcados pelas frigoríficos do país voltaram a crescer e, embora os preços médios das vendas estejam mais baixos do que no ano passado, a queda de custos mantém as margens das operações positivas, como apontaram os resultados de empresas como JBS, Marfrig, Minerva e BRF no primeiro trimestre.
Carne bovina - Segundo a Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), as exportações de carne bovina do país alcançaram 252,6 mil toneladas e renderam US$ 1,057 bilhão no mês passado, com aumentos de 80% e 69% ante abril de 2023, respectivamente. O preço médio dos cortes vendidos caiu 5,8%, para US$ 4.185 a toneladas, mas o volume mensal dos embarques atingiu a terceira melhor marca da história, atrás apenas de novembro e de dezembro de 2023.
De janeiro a abril, as exportações de carne bovina somaram 924,8 mil toneladas, com alta de 45% em relação a igual intervalo do ano passado, e proporcionaram uma receita de US$ 3,768 bilhões, 31%.superior. A China foi o principal destino dos embarques, com compras de 378 mil toneladas (+40,5%), mas com incremento menor da receita (+26,5%).
Carne de frango - As exportações de carne de frango do país, por sua vez, chegaram a 480,7 mil toneladas em abril, 10,5% mais que um ano antes e segundo melhor resultado da série histórica da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). A receita das vendas cresceu 5% na comparação, para US$ 882,2 milhões.
No primeiro quadrimestre, segundo a entidade, o volume somou 1,7 milhão de toneladas, com aumento de 2,8% sobre o mesmo período de 2023, e a receita atingiu US$ 3 bilhões, com queda de 11,4%. A China também foi o principal destino das vendas brasileiras de carne de frango em abril, com compras de 57,7 mil toneladas (-22,9%).
Carne suína - No caso da carne suína, o volume das exportações do país cresceu 7,8% em abril, para 112,7 mil toneladas, e a receita recuou 3,8%, para US$ 241,8 milhões. De janeiro a abril, o volume embarcado aumentou 6%, para 402,1 mil toneladas, e o valor das vendas diminuiu 6,5%, para US$ 839,6 milhões. Mais uma vez a China aparece como principal destino dos embarques, com 21,5 mil toneladas em abril (-35,9%).

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Volumes das exportações brasileiras de carnes crescem em abril